1, Концептуална здрава (функционална) храна је врста хране која има заједничке карактеристике опште хране, може да регулише људске функције, погодна је за конзумацију одређених популација, али не у сврху лечења болести.
2, Класификација
Уопштено говорећи, здравствени производи су подељени у две категорије: додаци исхрани и функционални здравствени производи.
(1) Додаци исхрани и здравствени производи
Хранљиве материје које су потребне људском телу: протеини, масти, угљени хидрати, витамини, минерали. Сродни производи за здравље могу се сматрати додацима исхрани.
Репрезентативни производи: витамини (А, Ц, Б, Е), минерали (калцијум, гвожђе, цинк, селен), протеински прах
(2) Функционални здравствени производи
Није неопходно за људско тело, али има одређену регулаторну функцију која може побољшати одређене аспекте функција тела.
Репрезентативни производи: колаген, мелатонин, прополис, спирулина, семенке грожђа, изофлавони соје, рибље уље, лецитин итд.
